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Cicoria piccante
A051
Nuovo prodotto
Ingredienti: Cicoria, 36% olio di semi di girasole, aglio rosso di Castelliri, zucchero, peperoncino, sale.
Prodotto raccolto, trasformato e confezionato in 48 ore.
Peso netto 280 gr.
Dettagli
La cicoria contiene numerose sostanze: inulina, sostanze quali la cicorina un glicoside amaro, mucillaggini, resine, oli essenziali e pectine. Altre sostanze presenti sono l'arsenico, la levulina, zuccheri; terpeni, acido acetico e stearico, sali minerali quali sodio, potassio, magnesio, calcio, ferro, rame, fosforo; cloruri, vitamine quali la B, C, P, K; amminoacidi, lipidi e protidi.
Tutte queste sostanza rendono questa pianta unica nel suo genere.
Le sue foglie sono ottime come stimolante dell'intestino, del fegato e dei reni quindi è depurativa, disintossicante, diuretica, ipoglicemizzante ed un blando lassativo.
Agenti acidificanti: Aceto di vino, vino bianco.
Antiossidanti: acido ascorbico.
Può contenere anidride solforosa (come residuo).
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